Spezialitäten des Hauses

Frühstücksvariationen:

  • Süßes Frühstück: Croissant, Wecke, hausgemachte Marmeladen, Schoko-Nuss-Creme, Frischkäse, Butter, Honigquark, Früchte & Karamellnüsse.

  • Kleines Frühstück ("KLEEN"): Brötchen, Holzofenbrot, Käse aus Schleswig-Holstein, Aufschnitt von der Schlachterei Wagner & Metzgers, Tomaten-Thymian-Butter, Frischkäse, hausgemachte Marmelade, Butter, Karamellnüsse & Salat.

  • Großes Frühstück ("GROOT"): 2 Brötchen, Holzofenbrot, Käse aus Schleswig-Holstein, Aufschnitt von der Schlachterei Wagner & Metzgers, Tomaten-Thymian-Butter, Frischkäse, hausgemachte Marmelade, Butter, Salat, Honigquark, Früchte, Karamellnüsse.

  • Veganes Frühstück: Bananenbrot, Brötchen, hausgemachte Marmeladen, Schoko-Nuss-Creme, veganer Frischkäse, Alsan, Sojajoghurt, Früchte & Karamellnüsse.

Weitere Highlights:

  • Tofu-Rührei: Holzofenbrot, Salat, Tofu, Tomaten & Pilze.

  • Arme Ritter mit Apfelkompott & Karamellnüssen.

  • Eier im Glas mit Tomatensalsa, Schnittlauch & Röstbrot.

Alle Gerichte werden mit viel Liebe zum Detail zubereitet und spiegeln die Philosophie des Hauses wider: ehrliches Essen ohne Schnickschnack.